پست الکترونیکتماس با مانقشه سایتصفحه اصلیEnglishعربیورود اعضاsa1
 
۱۳۹۷ چهارشنبه ۲۴ مرداد
اتحادیه مرکزی تعاونی های روستائی و کشاورزی ایران با در اختیار داشتن کارخانجات تولیدی مواد غذایی آیدا و صنایع تبدیلی مرکبات همچنین کشت صنعتهای جیرفت و شهید رجایی دزفول آمادگی خود را برای تامین انواع مرکبات ،صیفی جات ، مواد غذایی ، انواع حبوبات و نهاده های کشاورزی ،ماشین آلات کشاورزی اعلام می نماید
چرا محصولات پروتئيني را بسته بندي شده بخريم
 

به گزارش ايرنا، آمارهاي سازمان دامپزشكي كشور نشان مي دهد در مجموع 650 واحد بسته بندي محصولات پروتئيني شامل گوشت قرمز، گوشت مرغ و آبزيان پروانه بهره برداري دارند و زير نظر اين سازمان فعاليت مي كنند.
110 واحد بسته بندي محصولات پروتئيني در استان تهران مستقر است و روزانه نزديك يك هزار تن انواع گوشت قرمز، گوشت طيور و آبزيان را بسته بندي و عرضه مي كنند

توليد يك محصول سالم و كيفي علاوه بر نظارت كارشناسان دامپزشكي به دانش، امكانات، تجهيزات، محيط بهداشتي مناسب نيازمند است؛ به گفته رييس سازمان دامپزشكي كشور به همين منظور گوشت در مراكز بسته بندي در دماي 10 درجه سانتيگراد قطعه بندي، در دماي بين صفر تا چهار درجه سانتيگراد پيش سرد و در دماي منفي 18 درجه منجمد مي شود. سپس آن را با ماشين هاي سردخانه دار تا محل عرضه حمل مي كنند.
«عليرضا رفيعي پور» در حاشيه بازديد خبرنگاران از بزرگ ترين مركز بسته‌بندي گوشت و مرغ استان تهران افزود: براي واردات گوشت، سيستم دامپزشكي و دامپروري، شرايط بهداشتي و توليد دام و كشتارگاه هاي كشور مبدا از سوي كارشناسان دامپزشكي ارزيابي مي شود و در صورت برخورداري از دستورالعمل و ضوابط بهداشتي قرنطينه اي مبدا و مقصد (آي.اچ.آر) و رعايت الزامات بهداشتي نامه كتبي آن كشور را دريافت مي كنيم و در نهايت همكاران ما در تهران تصميم مي گيرند واردات گوشت از كدام كشور انجام شود.

رفيعي پور ادامه داد: پس از ورود لاشه به كشور در مبادي ورودي نمونه برداري و تست دما و ميزان اسيديته انجام مي شود و در صورت تاييد اين عوامل، محصول به مراكز بسته بندي انتقال مي يابد و وارد چرخه مصرف مردم مي شود.
وي اضافه كرد: گوشتي كه وارد مراكز بسته بندي مي شود 24 ساعت مرحله پيش سرد را طي كرده و با ماشين آلات مجهز به سردخانه حمل شده است.

** مردم با اطمينان گوشت بسته بندي مصرف كنند

رييس سازمان دامپزشكي كشور درباره احتمال تقلب در بسته بندي گوشت هاي چرخ كرده گفت: تهيه گوشت از مراكز بسته بندي مي تواند تضمين كننده كامل سلامت آن باشد؛ زيرا در طول مسير بسته بندي حدود 20 تا 25 دامپزشك بر فرايند آن نظارت دارند. البته ممكن است به دور از چشم دامپزشكي، افراد سودجو گوشت چرخ كرده نامرغوب را با افزودني هاي غيرمجاز يا رب گوجه فرنگي و حتي رنگ هاي شيميايي تركيب كنند.
وي افزود: گوشت هاي بسته بندي داراي پروانه توليد، نشانه استاندارد، برچسب و كد رهگيري است كه مردم مي توانند با ارسال اين كد به شماره پيامك 1512 از سلامت محصولات اطمينان يابند.
رفيعي پور ادامه داد: دامي كه وارد مراكز بسته بندي مي شود ضايعات ندارد؛ زيرا همه بخش ها همچون گوشت تفكيكي براي مصرف، استخوان براي تهيه ژلاتين، چربي براي صابون، گوشت ريز براي چرخ كرده و سوسيس و كالباس و غيره استفاده مي شود و دورريز آن به كمترين ميزان ممكن مي رسد كه سود توليدكننده را افزايش مي دهد.

** محصولات بسته بندي داراي تاييديه سازمان دامپزشكي

مديرعامل اين مركز بسته بندي محصولات پروتئيني در تهران گفت: همه محصولات پروتئيني بسته بندي داراي تاريخ توليد و انقضا از سوي سازمان دامپزشكي كشور است و مصرف آن جايي براي نگراني ندارد.
«هادي حدادزاده» درباره اقدام هاي لازم براي حفظ سلامت كارگران در اين واحدها افزود: در بخش بسته بندي گوشت بروز بيماري و حادثه اجتناب ناپذير است اما تلاش داريم با بكارگيري ابزارهايي مانند دستكش زره اي، لباس و پوشش مناسب ايمني كار را افزايش دهيم تا مشكلي پيش نيايد.

به گزارش ايرنا، نياز مصرفي گوشت قرمز كشور ساليانه نزديك يك ميليون تن است كه 840 هزار تن آن از محل توليدات داخلي تامين مي شود.
بيش از يكصد هزار تن گوشت گرم گوسفندي و گوشت منجمد گوساله و حتي دام زنده را نيز وارد مي كنيم.

طبق آمارهاي منتشر شده تا پيشين، سرانه مصرف گوشت قرمز در جهان بدون احتساب گوشت خوك بيش از 13 كيلوگرم است؛ درحالي كه سرانه مصرف گوشت قرمز براي هر ايراني كمتر از 11 كيلوگرم برآورد مي شود. 
-------سایت سازمان مرکزیطز
سازمان
بیمه تکمیلیغل
بیمه
فروشگاه الکترونیکی12
فروشگاه
فروش ویژه کودآهنicon
سامانه باغداران
Powered by DorsaPortal